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Menüvorschläge

Was wäre eine schöne Feier ohne das zugehörige gute Essen? Wir planen ihr Menü nach Ihren Vorstellungen und nach Ihrem Budget. Ob Schwein, Wild, Rind, Fisch, Geflügel, vegetarisch... Gerne können Sie sich beim Probeessen (ca. 4 Wochen vor gebuchter Veranstaltung) von der Qualität unserer Speisen überzeugen.

Wir arbeiten ausschließlich mit frischen d.h. saisonalen Produkten aus der Region- ohne "Packerl"-ohne Geschmacksverstärker.

Unsere Menüvorschläge bilden nur einen kleinen Ausschnitt aus unserem Repertoire, gerne beraten wir Sie auch individuell:

Buffet ältestes Wirtshaus der Welt


Menü "Einfach Bayrisch"

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Grießnockerl, gebackene Leberknödel

Gemischter Braten vom Schwein und Kalb mit zweierlei Soßen, Reiberknödel und Beilagensalat

Bayerisch Creme mit Waldfruchtsoße

Preis pro Person 19,90 €

 

Menü "Bayrisch, mal anders"

gratinierter Ziegenfrischkäse mit Salat

Mit Kalbsbrät gefülltes Schweinefilet, dazu Händlmeiersenf-Soße, Brezenknödel und karamellisierte Karotten

Weißbiertiramisu mit eingekochten Früchten der Saison

Preis pro Person  26,60 €

 

Buffet ims Saal Gaststätte Röhrl

Menü "Sommernachtstraum"

Gegrillte Paprika, Auberginen, Tomate-Mozzarella, Parmaschinken mit geeister Melone

mediterraner Spanferkelrollbraten mit Honig-Thymiansoße, angeröstete Serviettenknödel und Gemüse der Saison

Mangosorbet, Mousse au chocolat, Früchte der Saison

Preis pro Person 28,90 €

 

Menü "ARD Buffet"

Semmelknödelcarpaccio mit Salat

rosa gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin und Kürbisgemüse

Creme brulée mit Zwetschgenröster

Preis pro Person 29,90 €

 

Menü "Wald und Wiese"

Salat der Saison mit Wildkräutern und gebratenen Pilzen

rosa gebratener Wildschweinrücken mit Wald und Wiesen Soße, gebackenen Rosmarin-Knödelchen und Speckbohnen

Amarettini-Brösel-Tiramisu im Glas mit Waldfrüchten

Preis pro Person 29,90 €

 

Wintermenü

Meerrettich Panna cotta mit Sellerie, Rote Beete und Feldsalat

Boéuf à la mode mit hausgemachte Nussspätzle

Kaiserschmarrn mit Sauerkirschkompott

Preis pro Person 23,90 €